日本酒のススメ<12>

1882年(明治15年）創業の静岡県藤枝市に位置する志太泉酒造が造る代表銘柄。
酒の名前は地元の古くからの地名である「志太」にある「泉」のような酒という意味と「志」し 「太 」く 「泉」のように湧き立つ酒を造りたいという願いを込めて「志太泉」と命名したと伝えられています。

＞＞＞ 「日本酒のススメ」一覧へ ＜＜＜

お酒をより美味しく飲んでいただくために私たちができること。

日本中には 全国で1,400以上の酒蔵が存在し（参考：国税庁 清酒製造業の概況／平成28年度調査分）、銘柄は1万以上といわれています。
ヒトモトでも多くの銘柄を取り扱っておりますが、その中でも何軒かの酒蔵さんをご縁で番組のコンテンツ(*)としてご紹介させていただいたことがあります。
酒蔵の作り手の方々のお話を聞ける貴重な動画資料ですので銘柄を知っている方も、飲んだことが無い方も是非ご覧になってください。